
Het seizoen is weer begonnen!
Afgelopen donderdag is de foodtruck pizzametpazzi weer uit de stalling gehaald om voor het eerst in 2017 te gaan pizzabakken. We
Welkom op de inspiratie- en kennispagina van Pizza met Pazzi. Hier delen we onze ervaring uit de Napolitaanse keuken, geven we tips voor het organiseren van een geslaagd feest. Ook nemen we je mee in de wereld van authentieke AVPN-pizza’s. Van het kiezen van de juiste oven tot ideeën voor bruilofts- of verjaardagscatering: je vindt het hier allemaal.

Afgelopen donderdag is de foodtruck pizzametpazzi weer uit de stalling gehaald om voor het eerst in 2017 te gaan pizzabakken. We

Als Napolitaanse pizzabakker moet je toch ook weten hoe de echte Napolitaanse pizza’s smaken in Napels. Vandaar dat afgelopen weekend

Afgelopen vrijdag mocht ik meedoen aan de 4e editie van de ‘campionata della pizza’ van Nederland, een drukbezocht jaarlijks terugkerend

Vaak vragen klanten van mij welke tomaten saus wordt er gebruikt en welke kruiden worden er doorheen gemengd. Het antwoord

Een pizza is pas een echte Napolitaanse pizza wanneer hij aan alle onderstaande 6 kenmerken en eigenschappen voldoet. Zo niet, dan heb
Ben je op zoek naar een unieke eet ervaring voor je gasten en wil u een echte pizza foodtruck huren?
Reserveer dan onze Pizza met Pazzi food truck voor uw bedrijfsfeest, buurtfeest, tuinfeest bruiloft, evenement of verjaardag of gewoon bij u aan huis.
Duik met ons in de wereld van de echte Napolitaanse pizza. Hier delen we onze beste tips, laten we zien hoe je zelf een perfecte pizza kunt maken en vertellen we de verhalen achter onze passie. Laat je inspireren door traditionele recepten en unieke inzichten die je dichter bij de kunst van het pizzabakken brengen.
Het handigste en prettigste is natuurlijk je pizza eten aan tafel, met mes en vork of met de hand op...
Wesly uit Workum stopte een paar jaar geleden als reclameman. Nu is hij de enige pizzabakker in Friesland...
Een traditionele Napolitaanse Pizza Napolitaanse pizza, dat is toch gewoon een pizza met een dunne...
Al jaren zijn wij bezig om traditionele pizza’s te maken en proberen wij de Napolitaanse tradities toe...
Napoletaanse pizza in de maak. Voldoet de pizza van Pizza met pazzi nu aan de eisen van een echte Napolitaanse...
Een napolitaanse pizza moet je volgens de napolitanen eigenlijk binnen 5 minuten opeten, want dan is...
“Oh, wow, er zit niet zo veel kaas op dit punt.”“Ze zijn vrij klein, hier kun je er wel 2 van op”“Dunne...
Een pizzeria zonder pizza margherita op het menu is bijna ondenkbaar. In Napels werd afgelopen jaar het...
Pizza zal je niet vaak tegenkomen in een lijst van gezonde maaltijden, maar toch wijzen onderzoeken uit...
Italië is de thuisbasis van wat het meest geliefde comfortvoedsel ter wereld mag zijn: pizza! Napels...